sábado, 13 de marzo de 2010

INTEGRANTES:


1- HEYDI LIZETH PEREZ.

2- MONICA BEATRIZ RINCAN.

3- JASMIN YAMILETH SALDAÑA.

4- NORMA LETICIA BOLAÑOS
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5- FREDY OSVALDO ZULIN.

6- JOSE MANUEL FIGUEROA.

CHALCHUAPA


El área de Chalchuapa, ubicada en el valle de su mismo nombre, es el asentamiento, dentro del territorio salvadoreño, con la mayor cantidad de Sitios Arqueológicos localizados en la periferia Sur Maya. Posee evidencia de ocupación desde 1200 años antes de cristo hasta la actualidad. Algunos de los Sitios Arqueológicos más atractivos son: Tazumal, Casa Blanca y El Trapiche; todos situados en la Ciudad de Chalchuapa.
Durante la conquista española, los cronistas españoles reconocieron que en Chalchuapa se habla Nahuat como lengua Franca y Pocoman. Además, conserva sus rasgos coloniales como: el trazo de la ciudad, el Templo Colonial Santiago Apóstol, Calles empedradas, entre otros.
En su periferia se localiza la Laguna Cuzcachapa y laguna Seca que desde tiempos prehispánicos se le reverenciaba. En la actualidad, las lagunas sirven como área de pesca y esparcimiento. Desde el asentamiento se puede observar la cordillera que rodea al valle así como el Volcán El Chingo, dicha cordillera provee a chalchuapa de un clima fresco durante todo el año.

CASA BLANCA


Este monumento data de los períodos Clásico Temprano (año 200/250 al 400 d.C.) y del Clásico Medio (año 400 al 600/650 d.C.). Dentro de las pirámides excavadas se han encontrado pipas de barro, un cascabel de cobre, una parte de una pieza de obsidiana y un entierro incinerado de tres cadáveres que estaban dentro de una olla con ofrendas de jade y vasijas, entre otras.

Algunos de estos elementos se cree que fueron introducidos a la zona en el siglo XI d.C. por grupos de habla nahuat.
Los arqueólogos Sharer y Andrews afirmaron en 1978 que a raíz de la erupción del volcán de San Salvador, las laderas y los altos de Lamatepec fueron probables refugios de los pobladores, quienes emigraron hacia dichos puntos y se organizaron en comunidades y


Ven descubre lo hermoso de nuestra ciudad y encontraras muchas cosas?
Esta es solo una linda imagen de lo que es la artezania de chalchuapa.....
¿ven y descubrelo?

Este es un lugar donde podemos pasar agradables momentos con nuestra familias y amigos.
este es un lugar muy visitado por turistas, asi es el balneario "el trapiche" situado en chalchuapa.

viernes, 12 de marzo de 2010

Chalchuapa (del náhuatl Chalchihuit-a-pa, "en agua de jade") es una ciudad del Distrito homónimo del departamento de Santa Ana, en la zona occidental de El Salvador, a 13 km al oeste de la ciudad de Santa Ana y a 78 km de San Salvador. Con una elevación de 720 msnm, tiene una extensión territorial de 165,76 km²; aproximadamente. El tipo de suelo dominante es el rural con el 98% (162,27 km²) y el área urbana municipal con el 2% (3,31 km²). actualmente cuenta con una población de 74,038 hab. según censo del 2007 ocupando la posición número 14 en población.

Contenido


Geografía

Limita al norte con el departamento de Jutiapa, Guatemala; al este, con los municipios de Candelaria de la Frontera, El Porvenir, San Sebastián Salitrillo y Santa Ana; al sur con Nahuizalco y Juayúa (ambos del departamento de Sonsonate); y al oeste con San Lorenzo, Atiquizaya y El Refugio (todos pertenecientes al departamento de Ahuachapán). Se encuentra ubicado entre los 14˚09’25” y los y 13˚50’56” de latitud norte, y entre los 89˚37’16” y 89˚44’47” de longitud oeste.

La ciudad de Chalchuapa está asentada en el valle central del municipio. La parte norte y sur son bastante montañosas, con una serie de cerros, entre los que se destaca el de la Olla, el Chucamitepeque, el Divisadero, El Pital, Mala Cara y el volcán Chingo en la frontera con Guatemala; la región meridional tiene alturas superiores a 1800 msnm en los Cerros de Las Ranas, El Águila, Las Cruces y Ayeco.

Vías de comunicación

La ciudad de Chalchuapa se comunica por carreteras pavimentadas, con las poblaciones de Atiquizaya, Turín, Ahuachapán y Santa Ana; por carretera de tierra con poblaciones como El Porvenir y San Sebastián Salitrillo. Caminos vecinales enlazan la cabecera municipal con cantones y caseríos. Las calles son pavimentadas, adoquinadas, empedradas y de tierra, las más importantes son: calle General Ramón Flores y Av. De Abril.

Economía

Los habitantes del municipio de Chalchuapa viven principalmente de actividades agrícolas y del comercio. Los cultivos de mayor predominio son el café, granos básicos, caña de azúcar, pastos y frutas cítricas. Se practica la crianza de ganado vacuno, porcino y de aves de corral.

Las industrias mas importantes son: el beneficiado de café , el cual se lleva a cabo en los beneficios de café: EL Tazumal, Las Victorias, Cuscachapa y San Ignacio; la azucarera, para la cual se cuenta con el ingenio de la Magdalena; las fabricas de: ropa, calzado, productos lácteos, tubos de cemento y otros materiales de construcción.

El comercio es muy activo, debido a que la comprensión municipal es limítrofe con la republica de Guatemala. Los establecimientos comerciales de la ciudad comprende: mercados, tiendas, pulperías, almacénes, gasolineras, farmacias, restaurantes, agencias bancarias, joyerías y salas cinematográficas.

Arqueología

Sitios arqueológicos de la época prehispánica en Chalchuapa

Es un importantísimo sitio arqueológico. Lugares como Tazumal, Casa blanca, El Trapiche, Las Victorias, Laguna Seca y Laguna Cuzcachapa, entre otros, constituyen las mejores muestras de presencia prehispánica en el territorio. Otro dato curioso y significativo es que la ciudad atravesó todos los períodos arqueológicos, convirtiéndose también en la prueba más antigua de ocupación humana en El Salvador. En los alrededores afloran a la superficie los vestigios materiales de estos antiguos grupos que habitaron la zona; entre estos se han encontrado piezas de cerámica, grabados, piedras talladas, jade y obsidiana.

Sitios Arqueológicos

Los yacimientos arqueológicos de la época prehispanica son:

"COMIDAS TIPICAS DE CHALCHUAPA"
Son elaborados de la masa del maíz, un relleno (carne de gallina, de pato o de cerdo, de frijoles, de flor de izote, de ejote, de chipilín) y salsa o recaudo. Los tamales se elaboran generalmente para festejar.

Receta para 25 porciones

INGREDIENTES:

Manteca o margarina
Masa de maíz
Hojas de huerta, previamente pasadas por agua caliente
La carne de una gallina, en trozos pequeños (ver receta abajo)
El caldo de la gallina
Chiles verdes en rajitas. Más o menos 2 por tamal
Papas cocidas cortadas en rajas
Aceitunas al gusto. Más o menos una en cada tamal
Recaudo al gusto (ver receta abajo)
Sal y condimento al gusto
Proporciones:

Por cada libra de maíz cocido; debe poner dos tazas de caldo y 12 onzas de manteca o margarina.

PROCEDIMIENTO:


Preparación para la Gallina:
Cocínela con ingredientes aromáticos: tomate, ajo, cebolla y cilantro. Cuando la carne esté blanda sepárela del caldo y cuélelo porque lo usará para la masa del tamal.

Preparación para la masa:
Deshaga la masa con el caldo y la manteca o margarina hasta que la mezcla se despegue de la olla cuando la mueva. Sazónela con sal o condimento en polvo.

Preparación para el Recaudo:
Licue 2 chiles ciruela; 1 chile huaque; 10 chiles rojos; 15 tomates; 3 cebollas; 1 cabeza de ajo y 3 cucharadas de pepitoria tostada. Vierta la mezcla en una olla junto a la gallina ya partida en trozos y deje hervir. Cuando ya, la salsa, tenga el punto de cocinado apague el fuego.

En las hojas de huerta, ponga una cucharada de masa al centro; un trozo de gallina con recaudo, las rajitas de chile verde, una rajita de papas, la aceituna y envuelva.

En una olla honda ponga una capa de hoja de huerta; acomode bien los tamales parados; cúbralos bien con más hojas de huerta y ponga agua hasta la mitad. Tape la olla y cocine aproximadamente por 45 minutos.

Procedimiento:
1- Quita el tronco a los jocotes, lávalos y ponlos en una olla a hervir con agua, cal, ceniza.
Déjala en el fuego de 30 a 45 minutos.
2- Ponlos a enfriar y revuélvelos a modo de que se pelen entre sí. Añádeles agua para quitarles la ceniza y la cal.
En un recipiente pon a cocer la miel, agrega los jocotes, la pimienta gorda y manténlos en el fuego por 30 minutos.
3- Al pasar este tiempo quítalos del fuego y deja enfriar, quita las semillas y prepara las conservas.
Ingredientes:
• 50 jocotes.
• 1 atado de dulce.
• Canela en rajas.
• 1 bolsa de pimienta.
• 2 botellas con agua.
• 3 onzas de cal.
• 3 cucharadas de ceniza.
LA IGLESIA FUE CONSTRUIDA EN EL SIGLO XVII EN HONOR A SAN TIAGO APOSTOL, ES UNA DE LAS CINCO PRIMERAS IGLESIAS QUE SE CONSTRUYERON DURANTE EL PERIODO COLONIAL.

¿SABIAS QUE
El tazumal fue escenaio importante y sostificado, acentamiento maya que existio alrededor de los años 100- 1200 DC y fue construido por los pocomames
Tazumal comprende una serie de ruinas que fueron el escenario de un importante y sofisticado asentamiento Maya que existió alrededor de los años 100-1200DC y que fue construido por los Pocomames. Los restos incluyen sistemas de drenaje de aguas, tumbas, pirámides, palacios y objetos. Tazumal tuvo una larga ocupación, desde 100 d. C. hasta el 1200 d.c, si bien su mayor desarrollo corresponde al horizonte Clásico (250 a 900 d. C.). Desde el 900 D.C. Se construyeron una pirámide de estilo Tolteca, un posible juego de pelota, entre otras.

Alrededor del año 1,200 D.C. Tazumal fue abandonado definitivamente.
Una de las principales estructuras de Tazumal, el Montículo 1, consiste en una gran plataforma rectangular de 24 m de altura y tiene 14 etapas de construcción que van del 100 al 1,000 d. C. El Montículo 2, también una plataforma terraceada, es más reciente, así como los 3 y 4 que indican la existencia de un juego de pelota.

* El edificio principal es una gran pirámide cuadrangu­lar, probablemente coronada por un templete que ya no existe. La construcción es en forma de escalones y se hizo de piedra y barro al que recubrieron con un repello de barro.Actualmente esta recubierta con cemento (restauración de los años 40]. La construcción íntegra estaba tapada con tierra y formaba un montículo arbolado que pasó desconocido muchos años.

El sistema de construc­ción parece haber sido concéntrico, cubriendo un templo con el siguiente, que era así más grande. Cada período de tiempo que ahora se desconoce pero podría ser los cincuen­ta y dos años del siglo del calendario maya.

¿ SABIAS QUE?
la laguna de chachuapa significa "AGUAS SAGRADAS"

Lo que se puede observar esta fotografia su naturleza, su bello color. el lugar en donde se encuentra esta rodeado de muchos arboles, arbustos, bellas plantas hay muchas rocas, peñas, tambien muchas aves, entre ellas podemos mencionar el chijullo, las mariposas, los pericos,
y podemos pescar, ya que se encuentra mucho pescado.
Esta laguna es muy visitada por muchos turistas extranjeros.

HISTORIA DE CHALCHUAPA




LAGUNA DE CUSCACHAPA EN CHALCHUAPA

Es un embudo cratérico (pit-cráter) de forma ovalada y fondo plano. Los paredones verticales consisten en espesas de lava basáltica olivínicas; la parte superior de los paredones se componen de productos piroclásticos originados por otras chimeneas. Existe tambi&ea